• Cantina Frescobaldi
    Brunello di Montalcino - Castelgiocondo 2005

    Nasce da una rigorosissima selezione nel vigneto di sole uve Sangiovese, dove si rispettano scrupolosamente
    tutte le caratteristiche necessarie ad esaltare
    quest'antico vitigno: l'altitudine ideale, i suoli
    drenanti e l'esposizione a sud-ovest.
    E' un vino di grande struttura, elegante, equilibrato,
    con profumi intensi e grande finezza.
  • Cantina Argiolas
    Isola dei Nuraghi - Turriga 2000

    L'indicazione geografica tipica "Isola dei Nuraghi" è riservata ai vini bianchi, anche frizzanti; rossi, anche frizzanti e novello; rosati, tipologia frizzanti.
    Turriga Isola dei Nuraghi è un vino nato dalla commistione tra uno degli uvaggi più importanti della Sardegna capace di dar vita a grandi vini da invecchiamento e dalla moderna tecnica di vinificazione ed invecchiamento in barriques francesi.
  • Cantina San Patrignano
    Sangiovese di Romagna - Avi riserva 2006

    I vigneti di San Patrignano si estendono sulle colline di Coriano e si affacciano sul litorale riminese. Questo vino rappresenta il desiderio di esprimere la qualità assoluta del vitigno autoctono della Romagna: il Sangiovese.
    La sua eleganza ed espressività non affievoliscono, ne esaltano invece la piacevolezza, la morbidezza e la ricchezza che lo caratterizzano.
  • Cantina La Spinetta
    Barbaresco - Starderi 2005

    Il processo di macerazione e fermentazione di questo vino dura 7-8 giorni in rotofermentatori a temperatura controllata. Invecchia interamente in barrique nuove di legno di quercia francese di media tostatura per 20-22 mesi. Dopo l'affinamento il vino viene trasferito in vasche d'acciaio per circa 3 mesi e poi imbottigliato, segue un affinamento in bottiglia di 12 mesi.
    Non si effettuano nè chiarificazioni nè filtrazioni.
  • Cantina Castello di Verduno
    Barolo - Vigna Massara 2001

    Dal suolo del vigneto Massara si ottengono vini molto eleganti, profumati e di notevole longevità. La macerazione in tini di legno dura 27 giorni, la maturazione avviene per 24 mesi in botti di rovere
    e per 6 mesi in vasche di acciaio. L'affinamento avviene in bottiglia per 27 mesi. Colore rosso rubino dal profumo ampio e balsamico, elegante miscela di frutta e spezie: pepe, confettura, ciliegia, timo, geranio e violetta.
  • Tenuta Mazzolino
    Oltrepo' Pavese - Noir 2005

    La vinificazione del Noir della Tenuta Mazzolino
    avviene per tre settimane in vasche inox. La macerazione prolungata del mosto a contatto con le bucce ne permette un'ottimale estrazione del colore e della struttura.
    Dopo la svinatura rimane per circa un anno in barrique di rovere francese. Colore rosso rubino, profumo intenso e complesso, aromi fini ed eleganti; note di frutti rossi e rose; sapore pieno, denso e persistente.
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La passione per l'ospitalità, il cibo e il buon vino scorrono da sempre nel sangue della nostra famiglia.

Siamo lieti di accogliervi nel nostro Bed & Breakfast e alla tavola
della nostra enoteca, in cui gustare a fianco di una buona bottiglia i migliori piatti tradizionali della cucina
mantovana e orientale. Siete i benvenuti.

Ecco i nostri riconoscimenti:

Tutti i giorni dalle 18 alle 20 (escluso il martedì, giorno di riposo)
vi aspettiamo per prendere insieme un "Aperivino".
Degustazione di prodotti tipici di altissima qualità e come sempre
i migliori vini selezionati dalla nostra cantina.