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Culatello Zibello DOP selezione oro Massimo Spigaroli Antica Corte Pallavicina
16Stagionato oltre 24 mesi in ambienti naturali
Antica Corte Pallavicina, Polesine Parmense (PR)
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Prosciutto crudo di Parma oltre 40 mesi
9Prosciuttificio Claudio Ziveri, Tortiano di Montechiarugolo (PR)
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Mortadella artigianale da maiale tranquillo
6Maiale 2 anni di età e oltre 320kg
Az. Agr. Bettella, Gabbioneta-Binanuova (CR) -
Coppa XXL da maiale tranquillo
6Maiale oltre 2 anni di età e piu di 320kg
Az. Agr. Bettella, Gabbioneta-Binanuova (CR)
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Salame Mantovano budello gentile
6Az. Agr. Valle San Martino, Moglia (MN)
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Salumi misti selezionati
13Prosciutto crudo di Parma 40 mesi, Salame Mantovano, Mortadella, Coppa
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Aggiunta di mostarda artigianale
3Az. Agr. Daolio Patrizio - Suzzara
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Aggiunta di giardiniera di nostra produzione
4Con le verdure del mercto ocntdino e aceto di mele
i prodotti sono selezionati e acquistati da noi direttamente dal produttore