Baglio del Cristo di Campobello Siclia I.G.T. Laudari 2019

Descrizione

Indifeso è questo Chardonnay di fronte alla lode di essere Siciliano prima e Chardonnay poi.
Il risalto del bianco – colore delle origini, lo stato di tutte le cose possibili, il divenire, la purezza originaria, la totalità dei colori, il suolo gessoso del Cristo di Campobello.

Terreno prevalentemente calcareo, con frazioni di terreni scuri a giacitura collinare, altezza 260 metri sul livello del mare.
Piante per ettaro 4.000
Resa per ettaro 90 ql.

Temperatura di servizio: 9 – 11°C

“Fragrante, con aromi di agrumi e fiori, da note burrose e fruttate di mango e susina gialla su fondo vanigliato.
Morbido e pieno, ben espresso da freschezza e sapidità in armonia perfetta e da una lunga persistenza gusto-olfattiva.
Vino con capacità di invecchiamento di almeno 3-5 anni.”
Riccardo Cotarella