Camossi Franciacorta D.O.C.G. Extra Brut Millesimato

Descrizione

Il Franciacorta Extra Brut di Camossi è un vino giallo paglierino dal perlage fine e persistente. Al naso è elegante e profondo. In bocca è avvolgente e teso, di grande finezza.

Il Franciacorta Extra Brut riesce a bilanciare acidità e sapidità. Il finale è travolgente, di ottima persistenza.

Ideale come aperitivo o a tavola con antipasti come salumi e formaggi.

La famiglia Camossi è da sempre presente in Franciacorta dedita alla coltivazione della terra, dei vigneti e alla produzione di vino. I Camossi, nati come allevatori e viticoltori, convertono l’azienda alla produzione di vino nei primi anni novanta, realizzando il loro primo Franciacorta nel 1996. I vigneti di proprietà si estendono per 24 ettari e sono dislocati in tre comuni franciacortini. Erbusco, dove ha sede la sede e dove sono dislocate molte vigne, Paratico, all’estremo ovest della Franciacorta affacciato sul Lago d’Iseo e dove si coltiva quasi esclusivamente il Pinot nero e Provaglio d’Iseo, nella frazione soprattutto di Provezze. Le evidenti diversità dei suoli tra una zona e l’altra conferiscono alle uve ottenute caratteristiche molto differenti, peculiarità ideale per creare, prima del tiraggio, cuvée che esprimano le migliori qualità delle uve dei diversi vigneti. Oggi l’azienda produce circa 60.000 bottiglie divise in diverse tipologie di Franciacorta