Cantina di Terlano Alto Adige Terlano D.O.C. Quarz 2019

44,00

6 disponibili

Categoria:

Informazioni aggiuntive

Peso 1.25 kg
Denominazione

Produttore

Regione

Vendemmia

2018

Vitigno/i

Descrizione

“Con la stessa eleganza degli inserti di quarzo che fanno risplendere il porfido vulcanico di Terlano, la nostra selezione di Sauvignon dimostra di saper fare onore al proprio nome. Fra le sue peculiarità spiccano la struttura raffinata, la profondità e il retrogusto salato, che impreziosiscono questo nobile vino bianco, ormai assurto a fama internazionale.”
Rudi Kofler

Vinificazione

Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata e affinamento per 9 mesi sui lieviti fini, in parte in botti di legno grandi (50%) e in parte in fusti d’acciaio inox (50%). Assemblaggio tre mesi prima di imbottigliare.

Riconoscimenti

Gardininotes.com – 97+ punti
Falstaff 2020/21 – 96 punti
James Suckling : 94 punti
Vinous – Antonio Galloni : 93 punti
Guida essenziale ai Vini d’Italia 2021: 96 punti/ “faccino” Doctorwine

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