Cascina Penna-Currado Derthona Colli Tortonesi D.O.C. Timorasso E.P. 2025

Descrizione

La fermentazione avviene con infusione delle bucce con un sistema inaspettato ed innovativo a cappello sommerso, al fine di permettere un’estrazione perfetta e mantenere note fresche ed agrumate, senza toni ossidativi. Contatto con le fecce in contenitori di ceramica Clyvert sino al momento dell‘imbottigliamento. Malolattica parzialmente svolta.
Questo sistema di vinificazione permette di ottenere un vino elegante, complesso e con un forte legame con il territorio.

Cascina Penna-Currado è il nuovo progetto vitivinicolo personale di Elena Penna e Luca Currado Vietti, che coniuga le radici profonde e il legame storico della famiglia con la terra di Langa. La cantina ha sede sul crinale di Serralunga d’Alba (CN), all’interno di una cascina del 1554 che ha respirato per secoli storia e bellezza, elementi fondamentali che sono stati conservati e riportati a nuova luce.

Elena Penna e Luca Currado Vietti sono custodi di un’eredità culturale e sentimentale per le nobili terre di Langa, tramandata da generazioni. Dopo aver gestito fino al gennaio 2023 l’azienda Vietti, Luca come enologo delle ultime 35 annate ed Elena come responsabile commerciale e marketing, fondata alla fine dell’Ottocento dall’antenato di Luca, Carlo Vietti, hanno scelto di avviare un progetto personale. Un progetto totalmente nuovo e caratterizzato da una dimensione artigianale, dove avranno al loro fianco i figli Giulia e Michele, che contribuiranno attivamente a scrivere le nuove pagine della storia vitivinicola di famiglia.

«La convinzione che le nuove energie costituiscano il motore per le buone imprese ci ha portato a investire sul nostro futuro famigliare, con radici e conoscenze ben salde nel territorio di appartenenza, e la consapevolezza che la Langa sarà sempre di più il futuro del vino italiano, soprattutto se l’artigianalità manterrà un forte legame con i valori di famiglia e autenticità.» Affermano Elena e Luca.

IL PROGETTO

L’idea ambiziosa è quella di tracciare un nuovo cammino, per riscostruire la storia di tradizione vitivinicola della nostra famiglia, iniziata nel lontano 1800, riprendendo il racconto secondo i principi di artigianalità che per generazioni ci hanno contraddistinto. Obiettivo è essere interpreti e promotori dei vini di Langa, e dell’area del Timorasso – Derthona, dandone una lettura nuova e contemporanea, che tenga conto anche delle crescenti sfide determinate dal cambiamento climatico. Per farlo, fondamentali saranno la cura della terra insieme alla sperimentazione. Per questo motivo, la scelta dei vigneti condotti dall’azienda agricola si è orientata su aree fresche, ricche di biodiversità, che possono essere viste in prospettiva come un’interpretazione della Langa che guarda al futuro.

LA CASCINA PENNA-CURRADO

La Cascina Penna-Currado è situata all’ingresso del comune di Serralunga d’Alba in una posizione unica con vista 360° sui comuni della Langa del Barolo.

Citata in varie pubblicazioni come «cascina storica», prima con il nome Santa Giulia e, successivamente, Cascina Lazzarito, fu costruita nel 1554 e fu di proprietà prima dei Falletti e poi dell’Opera Pia, in qualità di cantina di vinificazione dei tenimenti di Serralunga d’Alba. Estesa su una superfice di 2400 MQ, è stata oggetto di un recupero conservativo per riportare alle antiche origini l’attitudine della cascina a cantina, così come era nel 1600, rivalutando un casale monumentale all’interno del territorio dell’UNESCO. Oggi la Cascina Penna-Currado è una sede aziendale in grado di ospitare la filiera produttiva secondo un progetto virtuoso sia dal punto dell’efficienza energetica che di quella ambientale.

ELENA PENNA E LUCA CURRADO VIETTI, L’ANIMA DEL PROGETTO

Una coppia unita con una lungimirante visione e un grande cuore. Grazie a questo Elena e Luca con il lavoro di tanti anni hanno contribuito a posizionare il Barolo ai vertici della critica mondiale. Elena, coinvolta inizialmente nell’attività di famiglia nel settore dell’ospitalità, seguita da un’esperienza come assistente del CEO del gruppo Miroglio, per più di 15 anni è stata anima e guida commerciale di Vietti nella veste, fino al gennaio 2023, di Direttore Commerciale. La sua profonda conoscenza dei mercati del vino ne hanno fatto una delle ambasciatrici del vino di Langa e del Piemonte nel mondo.

Luca, conseguito il diploma in enologia negli anni ‘90, ha lavorato come enologo presso famose aziende a Bordeaux e in California, per poi occuparsi della direzione tecnica dell’azienda di famiglia, Vietti, come responsabile enologo per le ultime 35 vendemmie. Con la nuova proprietà americana dal 2016 ha ricoperto il ruolo di CEO e responsabile enologo fino a gennaio 2023, contribuendo a farla diventare uno dei brand vitivinicoli più famosi d’Italia e del mondo.