Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,25 kg |
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| Regione | |
| Denominazione | |
| Produttore | |
| Vendemmia | 2016 |
| Vitigno/i |
Castello di Verduno Barbaresco D.O.C.G. 2016
38,00€
1 disponibili
Descrizione
Questa versione di Barbaresco si compone di una selezione di uve provenienti da vigne situate nelle sottozone Rabajà bass e Faset. Un vino ricco e delicato nella componente aromatica, in perfetto equilibrio tra eleganza ed intensità. Un Barbaresco in grado di emozionare e di essere apprezzato per la sua immediata bevibilità e piacevolezza.
Questo Barbaresco è stato prodotto da una selezione di uve Nebbiolo provenienti dai nostri vigneti in Barbaresco (Rabajà, Rabajà-bass e Faset). Il terreno è formato da terra bianca, con un alto contenuto calcareo-argilloso, conosciuto con il nome di “Marne di Sant’Agata” (30% sabbia, 55% argilla e 15% calcare). Da questo tipo di suolo si ottengono vini eleganti, profumati e di eccezionale longevità.
Vendemmia e macerazione
La vendemmia, eseguita a mano depositando in piccole cassette forate solo i grappoli migliori, é avvenuta il 23 Settembre 2011. La macerazione, con periodiche follature manuali, si é protratta per 20 giorni in contenitori di acciaio.
Affinamento
L’affinamento è durato 18 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e 3 mesi in contenitori di acciaio, seguito da 15 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio a Ottobre 2014.
Caratteri organolettici
Colore rosso rubino, tipico colore della varietà Nebbiolo. Fresco all’olfatto con note di frutti rossi e fiori perfettamente in armonia con gli aromi derivanti dall’affinamento del vino in botti grandi. La piacevole acidità e il gradevole tannino finale fanno apprezzare questo vino. Buona la persistenza.
Particolarità
…un Barbaresco da tutti i giorni!
Giuda de L’Espresso: “ Vino dell’Eccellenza”
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