Castello di Verduno Barbaresco D.O.C.G. Vigna Rabaja 2012

35,00

Esaurito

Categoria:

Informazioni aggiuntive

Peso 1.25 kg
Regione

Denominazione

Produttore

Vendemmia

2012

Vitigno/i

Descrizione

Da uve coltivate in una delle zone più note e celebrate del Barbaresco nasce questo splendido vino. La felicissima esposizione delle vecchie viti e la composizione del terreno fanno sì che questo vino si posizioni ai vertici qualitativi di questa prestigiosa denominazione. Il Barbaresco Rabajà è un vino dalla struttura piena ed elegante che non teme l’invecchiamento.
Nelle grandi annate e con le migliori uve viene prodotta un limitatissima versione Riserva dalle ineguagliabili caratteristiche.

Vigneto e vitigno

Barbaresco Docg 2010 Rabajà

Il vigneto Rabajà (300 m .s.l.m.) è situato nel comune di Barbaresco [foglio di Mappa V°: particelle n.317 (impiantata nel 1974), 320p (impiantata nel 1975), 408 e 409p (entrambe impiantate nel 1990)]. La superficie vitata globale è di 1,23 ettari interamente coltivata a vitigno Nebbiolo. Il suolo è formato da terra bianca, con un alto contenuto calcareo- argilloso, conosciuto con il nome di “Marne di Sant’Agata” (30% sabbia, 55% argilla e 15% calcare). Da questo tipo di terreno si ottengono vini molto eleganti, profumati e di notevole longevità. Esposizione Sud-Ovest.

Vendemmia e macerazione

La vendemmia, eseguita a mano depositando in piccole cassette forate solo i grappoli migliori. La macerazione in tini di legno è durata 40 giorni, con la tradizionale steccatura del cappello per protrarre al massimo l’estrazione dalle bucce anche dopo la fine della fermentazione.

Maturazione ed affinamento

La maturazione è avvenuta per 20 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e per 2 mesi in vasche di acciaio. L’affinamento è avvenuto in bottiglia coricata per 26 mesi, prima di essere posto in commercio.

Caratteri organolettici

Colore rosso granato di grande intensità. Si apre su note di lamponi maturi con toni minerali, erbacee di conifere. Buona struttura con tannini decisi. Finale lungo e persistente.

Awards

Wine Enthusiast – 93 points

El Mundo Vino 17,5/20
Jancis Robinson 17/20
Vitae (AIS guide): 4 viti (excelent, more than 90 points)

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