Champagne André Robert Extra Brut Les Jardins du Mesnil Grand Cru V16

Descrizione

“Les Jardins du Mesnil” della Maison Andre Robert è frutto delle uve che provengono dal Grand Cru di Mesnil. Vinificazione curata e affinamento in barrique, niente malolattica, fanno il resto per uno champagne chiamato “Les Jardins du Mesnil” ed il cui nome è evocativo. Da bere da solo, da bere in compagnia, a tutto pasto o solo perché ci va di aprirlo. Un ottimo champagne, bevibilissimo.

Colore giallo paglierino carico. Fine il perlage. Al naso un bel bouquet di frutta fresca e fiori bianchi con un finale minerale. Al palato è morbido e molto fresco con una persistenza notevole.

Dall’aperitivo al secondo tra mare e terra, con agilità ed equilibrio. Ecco come si pone a tavola questo champagne. Provatelo con un bel coquillage e non vi deluderà.
cantina

La Maison de Champagne André Robert è innanzitutto una storia familiare che comincia da lontano con Henri Robert che già nel periodo della prima guerra mondiale lavorava nelle vigne e trasmetteva alle generazioni future la passione.

Negli anni 1960 André Robert acquisice la maison con splendide cantine del XIX secolo dove ancora oggi riposa e si affina lo champagne prodotto. Il primo anno di commercializzazione fu il 1962 ed oggi l’azienda è condotta da Bertrand Robert e sua moglie Colette ed oggi con l’aiuto della figlia Claire.

Il domaine ha 14 ettari, tra Grand Cru e Premier Cru a Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier anche se è il primo, a bacca bianca, il grande cuore dell’azienda. Oggi, questo vigneron indépendant, è un riferimento sia per il lavoro in vigna che per l’affinamento curato in barrique al fine di dare Champagne sempre migliori.