Champagne Arnaud Moreau Brut Cuvée Réserve Grand Cru

Descrizione

Assemblaggio: 30% Chardonnay e 70% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2010 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Da 48 a 96 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6/9 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 8 g/L.

Le bollicine sono straordinariamente delicate e un po ‘meno generose della cuvée Tradition. Al naso è brioche, mielato, appetitoso e particolarmente attraente. La bocca è di un franco brio aromatico, vinoso alla perfezione. C’è un lato carnoso di frutti rossi al palato, polposo. Il finale sprigiona note sapide che rivestono il palato e affermano la lunghezza del vino. Uno champagne puro pasto che offre una sensazione di pienezza e maturità!

70% Pinot Nero – 30% Chardonnay – GRAND CRU
Dosaggio: 8g / l – BRUT

Imbottigliamento: 2010