Damijan Podversic Venezia Giulia I.G.T. Kaplja 2015 Magnum 1,5 Litri

85,00

Esaurito

Informazioni aggiuntive

Peso 3 kg
Regione

Wine Notes di Corrado

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Bio

Denominazione

Produttore

Vendemmia

2015

Vitigno/i

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Altre caratteristiche

,

Descrizione

Kaplja
Sinfonia intitolata Goccia composta da tre artisti: Chardonnay, Nekaj, Malvasia. Ognuno regala la sua caratteristica al vino rendendolo equilibrato e armonioso a naso e in bocca. L’inizio pronunciato dall’aromaticità olfattiva del Nekaj da la continuità aromatica in bocca della Malvasia, allargando lasciando un finale lungo, morbido e sapido dello Chardonnay.

Vinificazione:
La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 60 – 90 giorni. Finita la macerazione, viene invecchiato in botti da 20 o 30 hl per 3 anni e affinato in bottiglia per 1 anno.

I sedimenti presenti in bottiglia propri del vino lo conservano e lo proteggono.
Si consiglia di servire il vino ad una temperatura di 15°C

Varietà:Chardonnay 40% Malvasia 30% Nekaj 30%
Tipologia di terreno:Ponca – Opoka Marna/Arenaria
Altitudine:110/140 s.l.m.
Esposizione:sud, sud-ovest
Resa per ettaro:40 q/Ha

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