Egly Ouriet Coteaux Champenois Ambonnay Rouge 2019

Descrizione

Coteaux Champenois AOC “Cuvée des Grands Côtes” Ambonnay Rouge 2019 è un vino rosso pregiato prodotto da Egly-Ouriet. È un raro vino fermo prodotto nella regione francese di Champagne, ottenuto da vecchie vigne di pinot nero situate ad Ambonnay, villaggio Grand Cru di Champagne. L’affinamento si svolge in botti di rovere, in parte nuove e in parte di primo passaggio, per un periodo di circa 20 mesi. È un grande vino rosso da Pinot noir che esprime un colore rosso rubino luminoso, con un naso intenso di frutta rossa e fiori, note speziate ed affumicate. Il sorso è equilibrato tra morbidezza e freschezza, con un tannino ben amalgamato ed una bella persistenza.

VINIFICAZIONE: affinamento in botti di rovere per 20 mesi