Informazioni aggiuntive
Peso | 1,25 kg |
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Regione | |
Produttore | |
Vitigno/i | |
Vendemmia | 2013 |
Denominazione |
Peso | 1,25 kg |
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Produttore | |
Vitigno/i | |
Vendemmia | 2013 |
Denominazione |
Il Vino: ContiRiserva
Denominazione: Romagna Sangiovese DOC Superiore Riserva
Annata: 2013
Varietà: Sangiovese 100%
Caratteristiche organolettiche:
Colore: rosso granato profondo
Profumo: speziato, note di liquirizia e marasche
Sapore: morbido ed equilibrato
Caratteristiche del territorio di produzione
Terreno: Medio Impasto
Superficie vitata: 2 ha
Anno di impianto: 1988-2003
Sistema d’allevamento: cordone speronato
Vendemmia: manuale
Processi di vinificazione
Vinificazione: 20 giorni di macerazione
Maturazione: 20 mesi in barrique
Affinamento: 12 mesi in bottiglia
Abbinamenti: arrosti, grigliate, selvaggina, formaggi stagionati
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