Montevertine Toscana I.G.T. Montevertine 2020

59,00

Esaurito

Categoria:

Informazioni aggiuntive

Peso 1,25 kg
Regione

Vendemmia

2020

Denominazione

Produttore

Vitigno/i

, ,

Descrizione

Il nostro vino storico, prodotto dal 1971 al 1981 come Chianti Classico Montevertine e dal 1982, in seguito alla nostra uscita dal Consorzio del Chianti Classico, semplicemente come Montevertine. Da uve selezionate di sangiovese, canaiolo e colorino, matura per due anni in botti di rovere di Slavonia e Allier.

Uvaggio: Sangiovese 90% – Canaiolo 5% – Colorino 5%
Resa vino/ha: hl 45
Fermentazione alcoolica: in vasche di cemento per circa 21 giorni
Fermentazione malolattica: in vasche di cemento
Invecchiamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e circa 3 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio: 17-18°
Da abbinare a: salumi, carni alla griglia, primi piatti, umidi, pesci in umido

 

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Montevertine Toscana I.G.T. Montevertine 2020”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ti potrebbe interessare…

CHI SIAMO
Mangiare Bere Uomo Donna è un ristorante, bed & breakfast situato nel centro di Suzzara. Un luogo accogliente ove trascorrere una bella serata mangiando buon cibo. Ora siamo anche uno shop online, acquista i nostri vini pregiati sul nostro sito
MANGIARE BERE UOMO DONNA
Viale Zonta 19
46029 Suzzara MN

+39 0376 1819339
+39 334 8806508
info@mangiarebereuomodonna.com