Informazioni aggiuntive
Peso | 1,25 kg |
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Regione | |
Wine Notes di Corrado | Leggi l'articolo del nostro blog sui vini di Nicola Gatta |
Denominazione | |
Produttore | |
Vitigno/i | |
Altre caratteristiche | |
Bio |
85,00€
Sboccatura 9/2022
2 disponibili
Peso | 1,25 kg |
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Regione | |
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Denominazione | |
Produttore | |
Vitigno/i | |
Altre caratteristiche | |
Bio |
In vigna seguo i principi della biodinamica, non utilizzo diserbanti e prodotti chimici di sintesi.
In cantina solo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni naturalmente presenti sulle bucce.
Non utilizzo alcun tipo di chiarificante o stabilizzante. La solforosa presente è di origine naturale e non esogena.
Il principio è di valorizzare un territorio differente per natura e origini, con lo scopo di ottenere dei vini che lo rappresentino senza compromessi.”
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