Pira Luigi Barolo D.O.C.G. Vignarionda 2017

Description

Il vino “Barolo Vignarionda” è un Barolo, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Pira. L’azienda Pira è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Cuneo e della regione Piemonte in generale. Il vino “Barolo Vignarionda” di Pira in quanto Barolo, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Barolo Vignarionda” di Pira è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Nebbiolo nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Barolo DOCG. La zona in cui si trova l’azienda Pira è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Cuneo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Pira ed in particolare il Barolo “Barolo Vignarionda”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina produce circa 4000 bottiglie del vino “Barolo Vignarionda”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.

Un Barolo intenso, robusto, austero, ma allo stesso tempo armonioso e bilanciato. È il cru di Serralunga per eccellenza, senza dubbio tra le MGA più conosciute e apprezzate.
Alla vista è di colore rosso granato intenso. Al naso colpisce la grande complessità, l’eleganza, le sfumature che spaziano dai frutti di bosco al tabacco dolce, a sentori balsamici profondi ed intriganti. Al palato è un vino ricco, armonico, dotato di una persistenza straordinaria.
La vinificazione del Barolo Vignarionda avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 18/20 giorni.
L’affinamento ha una durata di 24 mesi, di cui il primo anno in barriques in rovere francese da 225 litri ed il secondo anno in botti grandi in rovere di Slavonia.