Paolo Francesconi Vino rosso da uve passite D’Incanto 500ml 2017

Descrizione

Passito rosso
produzione 1000 bottiglie
forma di allevamento cordone speronato,
sesto d’impianto m .3 x m. 1 ,
terreno inerbito,
le uve vengono raccolte in piccole casettine
appassite in fruttaio per 2 mesi ,
pigiate a metà novembre,
fermentate in acciaio
conservate in vasche di acciaio fino ad aprile.
il vino matura in bottiglia un anno.