Informazioni aggiuntive
Peso | 1,25 kg |
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Regione | |
Bio | |
Denominazione | |
Produttore | |
Vendemmia | 2017 |
Vitigno/i |
Peso | 1,25 kg |
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Regione | |
Bio | |
Denominazione | |
Produttore | |
Vendemmia | 2017 |
Vitigno/i |
Passito rosso
produzione 1000 bottiglie
forma di allevamento cordone speronato,
sesto d’impianto m .3 x m. 1 ,
terreno inerbito,
le uve vengono raccolte in piccole casettine
appassite in fruttaio per 2 mesi ,
pigiate a metà novembre,
fermentate in acciaio
conservate in vasche di acciaio fino ad aprile.
il vino matura in bottiglia un anno.
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