Bruno Colin Santenay A.O.C. Vielle Vignes 2022

Descrizione

I frutti di vitigni antichi possono essere nodosi, ma non quelli di Bruno Colin. La sua consistenza morbida è cosparsa di delicati sentori di grafite, conferendo una mineralità e una tipicità che gli amanti del vino adorano in questo cru. Pinot Nero. Michel Colin è stato la terza generazione della sua famiglia a coltivare uva in Borgogna, nella prestigiosa Côte de Beaune. Quando andò in pensione nel 2003, cedette la proprietà ai suoi figli, Philippe e Bruno, che si divisero le proprietà tra loro per imbottigliarle con etichette separate. Con l’aiuto di sua moglie, Stephanie, Bruno coltiva circa 20 acri di terra, in trenta diversi appezzamenti sparsi in cinque villaggi, con a volte solo poche file per appezzamento. Coltivare in queste circostanze è tipicamente borgognone, dove gli antichi codici napoleonici di successione (evoluti dal diritto romano) dividono la proprietà equamente tra i figli. Gli appezzamenti coltivati ​​da una famiglia continuano a diventare sempre più piccoli man mano che vengono distribuiti tra i parenti. Bruno vinifica 19 cuvée separatamente nella vecchia cantina di famiglia nel centro del villaggio di Chassagne-Montrachet. Il suo stile mostra un meraviglioso equilibrio, sia aromatico che strutturale, mentre mette in mostra la delicata mineralità e la complessità sfumata di ogni vigneto. Recensioni